Sofortige Stabilität
Konstant perfekte Temperatur für die Kaffeeextraktion
Instant Stability ist die von Quick Mill entwickelte Technologie, die dafür sorgt, dass die Brühtemperatur stets genau dort bleibt, wo sie sein soll: schnell, stabil und genau einstellbar.
Im Zentrum des Systems steht ein aktives Heizelement, das direkt in die Brühgruppe integriert ist und von einem eigenen PID Regler gesteuert wird. Die Temperatur wird ständig überwacht und in Echtzeit korrigiert, so dass Schwankungen, sowohl während der Aufheizphase als auch während der Extraktion, ausgeglichen werden. Das Ergebnis ist eine Brühgruppe, die jederzeit im optimalen Arbeitsbereich bleibt.
Quick Mill Maschinen mit Instant Stability
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Warum Instant Stability entscheidend ist
Schnelles und kontrolliertes Aufheizen
Dank der aktiven Steuerung der Brühgruppe erreicht die Maschine ihre ideale Extraktionstemperatur deutlich schneller, bei voller thermischer Stabilität und ohne Kompromisse.
Ausgehend von Raumtemperatur, nach 12 Minuten:
- mit Instant Stability → 87,6 °C
- ohne aktive Beheizung → 62,3 °C
Das entspricht einer Differenz von 25,3 °C beziehungsweise einer Steigerung von 40,6 Prozent.
Stabilität Shot für Shot
Instant Stability gewährleistet Temperaturkonstanz in zwei entscheidenden Momenten:
- zwischen einzelnen Bezügen, auch bei kurzen Zeitabstände
- während der gesamten Extraktion, von Anfang bis zur 30 Sekunden.
So bleibt die Brühgruppe in einem konstanten thermischen Bereich und Temperaturschwankungen, die die Tassenqualität beeinträchtigen können, werden deutlich reduziert.
Getestet und bestätigt
Die thermische Stabilität wurde durch interne Tests von Quick Mill überprüft: 10 aufeinanderfolgende Bezüge im Abstand von jeweils einer Minute. Der gemessene Schlüsselparameter ist ΔT, also die Temperaturdifferenz der Brühgruppe zwischen 15 und 30 Sekunden Extraktionszeit.
Die Ergebnisse:
- mit Instant Stability → durchschnittliches ΔT von 0,29 °C
- ohne aktive Beheizung → deutlich höhere Schwankungen
- Instant Stability reduziert die thermischen Abweichungen um 41 Prozent.
Der gemessene Schlüsselparameter ist ΔT, also die Temperaturdifferenz der Brühgruppe zwischen 15 und 30 Sekunden Extraktionszeit.
Konstante Ergebnisse, jedes Mal
Mit Instant Stability hebt Quick Mill die Temperaturkontrolle der Brühgruppe auf ein neues Niveau. Das System vereint schnelles Aufheizen, stabile Extraktion und genaue Einstellung in einer einzigen Technologie.
Eine Lösung für langfristige Leistungsfähigkeit und gleichbleibend hohe Tassenqualität, Bezug für Bezug.
Haben Sie Fragen zu Instant Stability?
Wenn Sie weitere Details oder technische Informationen wünschen oder mehr über die Funktionsweise dieser Technologie erfahren möchten, kontaktieren Sie uns gerne.
Das Quick Mill Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.
